Lunchkaart

 

Groentesoep met vleesballetjes €4,75
Mosterdsoep met gedroogde metworst €4,75
Tomatensoep met vleesballetjes €4,75
Spinazie-gorgonzolasoep €4,75

*ook vegetarisch mogelijk

 

Broodplank ’t Maotie: Donker boerenlandbrood, wit desembrood en stokbrood, met eigengemaakte kruidenboter en tapenade €4,25

 

Tosti ham/kaas €4,75
Tosti Hawaii €5,25
Italian flatbread Caprese; warm Italiaans steengebakken broodje met pesto, mozzarella en tomaat, geserveerd met rucola en olijfolie €9,75
Twee kroketten met landbrood €8,75
Broodje Gasselte, landbrood met ham, kaas, kroket en huzarensalade €9,75
Broodje rundercarpaccio met kappertjes, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, broadbeans, truffeldressing en rucola €10,75
Wrao met gerookte zalm, roomkaas, sla, komkommer, wakame en mieriksworteldip €9,75
Stokbroodje warme beenham met honingmosterdsaus €9,50
Burger 't Maotie; burger op boerenlandbrood met sla, tomaat, komkommer cheddarkaas en chutney van paprika en ui €9,75
Uitsmijter ham en kaas €9,50
Uitsmijter 't Maotie; met procureur en achterham, geserveerd met huzarensalade en een rundvleeskroket €10,75
Caesarsalade; Klassieke salade met ansjovis, uitgebakken spek, Parmezaanse kaas, caesardressing en croutons
Hierbij de keuze uit gebakken kipfilet of gebakken - & gefrituurde gamba’s
€14,95
Geitenkaassalade; Geitenkaas met puree van pastinaak, verschillende seizoens-tomaten, rucola, croutons, bieslook en bieslookolie €14,95

Salades worden geserveerd met desemlandbrood en roomboter