Brunch
Ook een brunch hoort bij Restaurant 't Maotie tot de mogelijkheden. Een brunch wordt in buffetvorm geserveerd en bestaat uit:
Dranken
- Koffie
- Thee
- Melk
- Chocomel
- Karnemelk
- Jus d’orange
Soep
- Heldere kippenbouillon met prei, maïs en stukjes kippenvlees
- Mosterdsoep met gedroogde metworst
Brood
- Krentenbrood
- Suikerbrood
- Desemlandbrood
- Chocoladecroissants
- Mini zoete broodjes
- Verse broodjes
Hierbij diverse soorten kaas- en vleesbeleg en zoetwaren geserveerd
Koude gerechten
- Royaal gegarneerde zalm-, kipkerrie- en waldorfsalade
- Licht-gerookte Drentse Lamsham met een chutney van rode ui
- Diverse vissoorten, waaronder gerookte Noorse zalm en rose garnalen met cocktailsaus
- Diverse soorten binnen- en buitenlandse kazen
- Vers fruitsalade
Warme gerechten
- Pasteitje met kalfsragout
- Kippendijfilet met eigengemaakte satésaus
- Gekookte eieren en roerei met tuinkruiden
- Stoofpot
- Quiche Lorraine
Nagerechten
- Kersenkwarkpudding met rodevruchtencompote en slagroom