A la carte
Voorgerechten
| Broodplank 't Maotie; donker boerenlandbrood, wit desembrood en stokbrood met eigengemaakte kruidenboter en tapenade | €4,25 |
| Carpaccio van rundermuis met kappertjes, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, broadbeans, pestodressing en rucola | €10,50 |
| Lauwwarme gerookte zalm op een bedje van sla, geserveerd met uienchutney | €10,50 |
| Drentse vleesplank; Schenk, nagelhout en procureur, met uienchutney en augurkjes | €9,75 |
| Garnalencocktail met Noorse garnalen en cocktailsaus, | €11,50 |
| Lauwwarme salade met geitenkaas, honing, cranberries, noten en dadelchutney | €9,75 |
Soepen
| Groentesoep | €4,75 |
| Mosterdsoep met gedroogde metworst | €4,75 |
| Tomatensoep | €4,75 |
| Klassieke Franse uiensoep met een gegratineerde kaascrouton | €5,00 |
Alle soepen zijn ook vegetarisch mogelijk
Vleesgerechten
| Wienerschnitzel | €17,50 |
| Boerenschnitzel; met gebakken garnituur van paprika, ui, champignon en droge worst, geserveerd met kruidnagelsaus | €19,00 |
| Varkenshaas met stroganoffsaus | €19,75 |
| Rib roast; Huisspecialiteit! Gemarineerde gebakken varkensfilet aan het been, met een chutney van paprika, uien en gedroogde cranberries | €19,75 |
| Spies van kippendijen met eigengemaakte satésaus geserveerd met rauwkost, frites, atjar, kroepoek en mini loempia | €18,75 |
| Tournedos 't Maotie; gebakken biefstuk van het Drentse weiderund met gebakken paprika, ui, champignon, ham en tomaat, afgeblust met madeira | €24,75 |
| Langzaam gegaarde rundersukade met eigen jus, geserveerd met paddenstoelen en aardappelpuree met peterselie | €21,50 |
| Spareribs met salade en frites, geserveerd met knoflook- en barbecuesaus | €19,50 |
| Runderhachee; gestoofd rundvlees met kruidnagel, uien en laurier, geserveerd met rode kool, appelcompote, aardappelpuree en gebakken aardappelen | €19,75 |
Visgerechten
| Sliptong Picasso, 3 stuks | €23,50 |
| Gebakken snoekbaars met rose garnalen en hollandaisesaus | €20,75 |
| Vissstoof; rijkelijk gevulde visstoof met zalm, witvis, zeevruchten, paprika en winterpeen | €19,75 |
Vegetarisch
| Lichtpikante groentecurry met pompoen, witte bonen, rode peper, wortel, paprika en kikkererwten, geserveerd met naanbrood, yoghurtdip en salade | €19,75 |
| Wrap met paddenstoelen, paprika, gorgonzola, noten, cranberries en groene pesto | €19,75 |
Alle gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites, groenten en salade, tenzij anders vermeld.
Maaltijdsalades
| Gambasalade; salade metgebakken en gefrituurde gamba’s en chilisaus | €14,95 |
| Geitenkaassalade; salade met lauwwarme geitenkaas, honing, noten, cranberries en dadelchutney | €14,95 |
Salades worden geserveerd met landbrood en roomboter.
Nagerechten
| Kinderijs: aardbeienijs en slagroom | €3,50 |
| Dame Blanche; vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom | €6,50 |
| IJs met verse vruchten en slagroom | €6,50 |
| IJs met warme kersen en slagroom | €6,50 |
| Chocolade ijs met peer, advocaat, chocoladesaus en slagroom | €6,50 |
| Caramel ijs met banaan, kletskop en slagroom | €6,50 |
| Suikervrij ijs met verse vruchten | €5,00 |
| Vanille-ijs met boerenjongens, advocaatsaus en slagroom | €7,50 |
| Chocoladebrownie met sinaasappel-ijs, karamelsaus en slagroom | €6,75 |
| Koffie 't Maotie; kop koffie geserveerd met bonbons, zoetigheden en een likeurtje Kruudkraomer | €7,00 |
| Pecan toffee meringue, geserveerd met karamelijs en slagroom | €6,75 |
| Eigengemaakte hazelnootparfait met slagroom | €6,50 |
| IJskoffie | €4,95 |