A la carte
Voorgerechten
| Broodplank 't Maotie; donker boerenlandbrood, wit desembrood en stokbrood met eigengemaakte kruidenboter en tapenade | € 4,75 |
| Carpaccio van rundermuis met kappertjes, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, broadbeans, pestodressing en rucola | €10,75 |
| Drentse schenk met peer en gorgonzolacrème | €10,50 |
| Gerookte Noorse zalm met salade, toast, roomboter en cocktailsaus | €11,50 |
| Gambasalade met gebakken en gefrituurde gamba's en chilisaus | €11,50 |
| Lauwwarme salade met geitenkaas, honing, cranberries, noten en dadelchutney | € 9,75 |
Soepen
| Groentesoep met gehaktballetjes | € 5,50 |
| Mosterdsoep met droge worst | € 5,50 |
| Tomaten-crèmesoep met basilicumolie en gehaktballetjes | € 5,50 |
Alle soepen zijn ook vegetarisch mogelijk
Vleesgerechten
| Wienerschnitzel | €17,50 |
| Boerenschnitzel met gebakken garnituur van paprika, ui, champignon en droge worst, geserveerd met kruidnagelsaus | €19,50 |
| Varkenshaas gevuld met champignon en brie, geserveerd met champignonroomsaus | €21,50 |
| Huisspecialiteit! Rib roast gemarineerde gebakken varkensfilet aan het been, geserveerd met appelchutney en balsamicosiroop | €21,50 |
| Gemarineerde kippendijsaté met satésaus, geserveerd met rauwkost, frites, atjar, kroepoek en mini loempia's | €18,75 |
| Tournedos 't Maotie; gebakken biefstuk van het Drentse weiderund met gebakken paprika, ui, champignon, ham en tomaat, afgeblust met madeira | €24,75 |
| Mixed Grill gegrilde varkensfilet, gegrilde kipfilet, spareribs en ontbijtspek geserveerd met knoflook-, barbecuesaus, salade en frites | €22,50 |
| Spareribs met salade en frites, geserveerd met knoflook- en barbecuesaus | €19,50 |
| Stoofpot van het Drentse weiderund met broccoli, schorseneren, wortelen en droge worst | €19,75 |
Visgerechten
| Sliptong Picasso, 3 stuks | €23,50 |
| Gebakken zalmfilet met hollandaisesaus | €21,75 |
| Visstoof rijkelijk gevuld met zalm, witvis, zeevruchten en diverse groenten | €19,75 |
Vegetarisch
| Quiche met prei, ui, champignons, wortel, rode cherrytomaat en kaas, geserveerd met roomkaas, rucola en pesto | €19,75 |
| Wrap met paddenstoelen, paprika, gorgonzola, noten, cranberries en groene pesto | €19,75 |
Alle gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites, groenten en salade, tenzij anders vermeld.
Maaltijdsalades
| Gambasalade met gebakken en gefrituurde gamba’s en chilisaus | €16,50 |
| Geitenkaassalade met lauwwarme geitenkaas, honing, noten, cranberries en dadelchutney | €14,95 |
Salades worden geserveerd met landbrood en roomboter.
Nagerechten
| Kinderijs aardbeienijs en slagroom | €3,75 |
| Dame Blanche vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom | €7,50 |
| Vanille-ijs met verse vruchten en slagroom | €7,50 |
| Vanille-ijs met warme kersen en slagroom | €7,50 |
| Chocolade-notenbrownie met Ruby Choc Chai-ijs | €7,50 |
| Karamel-ijs met banaan, kletskop en slagroom | €7,50 |
| Suikervrij ijs met verse vruchten | €6,75 |
| Vanille-ijs met verse aardbeien en slagroom (*indien voorradig) | €7,50 |
| Mango pannacotta met aardbeien en gebroken meringue | €7,50 |
| Koffie 't Maotie; kop koffie geserveerd met bonbons, zoetigheden en een likeurtje Kruudkraomer | €7,00 |
| Pecan toffee meringue geserveerd met karamel-ijs en slagroom | €7,50 |
| Biologische volle boerenyoghurt met honing, walnoten en slagroom | €6,50 |
| IJskoffie vanille-ijs met espressokoffie en slagroom | €6,50 |