Moederdagbrunch

Ontvangst met prosecco

Koffie, thee , melk chocomel, karnemelk en jus d "Orange

Heldere kippenbouillon met stukjes kip en prei Diverse soorten brood: desemlandbrood wit en bruin, suikerbrood, krentenbrood met amandelspijs, chocoladebroodjes en bolletjes


********
Koude gerechten

  • Kipkerrie salade Royaal gegarneerd
  • Zalmsalade Royaal gegarneerd
  • Diverse soorten kaas en vleesbeleg
  • Zoetbeleg
  • Gerookte zalm en Noorse garnaaltjes met cocktailsaus
  • Ardenne paté met rode bosvruchten
  • Vers fruitsalade


********
Warme gerechten

  • Gekookte eieren
  • Boerenachterham met asperges
  • Zalm met asperges
  • Stoofpot van Drentse weiderund met groenten
  • Kipdij saté met satésaus
  • Kriel aardappelen met peterselie, rabarber, rijst en friet
  • Voor de kinderen: mini frikandellen, kipnuggets, frites en appelmoes


********
Dessert

  • Sinaasappel panne cotta met mandarijnen compote en meringue
  • Voor de kinderen aardbeien-ijs met saus en slagroom


Prijs per persoon: € 35,00 p.p.

Kinderen tlm 12 jaar: € 17,50 p.p.