Kerstdiner

Uit met kerst, bij ons... in Restaurant 't Maotie

Stel uw eigen kerstdiner samen uit ons vijf-gangen kerstmenu.

Voorgerechten
Rundercarpaccio met kappertjes, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, broad beans, truffeldressing en rucola
Tartaar van gerookte zalm met Noorse garnaaltjes, zalmkaviaar en cocktailsaus
Lauwwarme salade geitenkaas, met cranberries, noten en dadelnotencompote
Drentse schenk met boerenmeisjes en kruidenroomkaas

***
Soepen
Heldere ossenstaartsoep met fijngesneden prei en stukjes rundvlees
Lichtgebonden paddenstoelensoep met gehakte peterselie
***
Hoofdgerechten
Gebraden parelhoen suprême op zuurkool met spek, geserveerd met bosvruchten in rodewijnsaus 
Gebakken snoekbaarsfilet met beurre blanc saus en Hollandse garnaaltjes
Langzaam gegaarde sukade met eigensaus en paddenstoelen
Wildragout met o.a. champignons, kruidkoek en vossenbessen, geserveerd met aardappelpuree, spruitjes, rode kool en een Gieser Wildeman stoofpeertje
Gebraden varkenshaas met stroganoffsaus
Vegetarische quiche met ricottakaas, ui, prei, tomaat en champignons, geserveerd met een hangop-kruidendip

Hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites, warme groente en salade.
***
Nagerechten
Grand dessert
***
Als afsluiting nog een kop koffie, cappuccino of thee met een bonbon

Prijs per persoon: €45,-

Aanvangstijd ’s middags om 13.00 uur en’s avonds vanaf 17.30 uur
 

Voor de kinderen bieden wij een speciaal kinderkerstmenu aan:

Fruitcocktail
***
Tomatensoep
***
Kip-Hawaï spies
***
Bolletje aardbeienijs met aardbeiensaus en slagroom
Prijs per persoon: €17.50

 

 Voor reserveringen 0599 564 746, vul het contactformulier in of stuur een mail naar info@maotie.nl