Driegangenmenu 't Maotie

Voor groepen hebben wij een keuzemenu samengesteld vanuit onze menukaart. Bij dit keuzemenu kiest u één voorgerecht, één hoofdgerecht en één nagerecht. Zo stelt u uw eigen driegangenmenu samen. Dit keuzemenu kunt u met uw gezelschap in ons sfeervolle restaurant nuttigen, maar als u liever 'onder ons' bent, is het ook mogelijk om dit menu in de serre, 'het Veurhoes' of 'de Herenkamer' te nuttigen.

Voorgerechten

  • Drentse schenk met peer en gorgonzolacrème
  • Rundercarpaccio met kappertjes, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, broad beans, truffeldressing en rucola
  • Lauwwarme salade met geitenkaas, honing, cranberries, noten en dadelchutney

    of keuze uit de soepen van onze menukaart

Hoofdgerechten

  • Ribroast met appelchutney en balsamicosiroop
  • Boerenschnitzel met gebakken garnituur van paprika, ui, champignon en droge worst, geserveerd met kruidnagelsaus
  • Stoofpot van het Drentse weiderund met o.a. groenten en Drentse droge worst
  • Zalmfilet met hollandaisesaus
  • Vegetarische Quiche met prei, ui, champignon, wortel, rode cherrytomaat en kaas geserveerd met roomkaas rucola en pesto

Hoofdgerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen, warme groente en salade.

Nagerechten

  • IJs met warme kersen en slagroom
  • Dame Blanche
  • Roomyoghurt met walnoot, honing en slagroom

Indien u uw 3-gangen menu geheel naar uw wensen wilt invullen, aarzel dan niet om hierover met ons in contact te treden.

Neem gerust contact met ons op!